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【2023两会】石聚彬代表:做好“土特产”文章 助力乡村产业振兴

2023-03-10

产业兴则农村兴,农村兴则国家旺。在3月6日河南代表团举行的小组会议上,全国人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事长石聚彬向大家展示了红枣的“72变”。去核红枣、红枣片、红枣粉、红枣冰淇淋、红枣咖啡……一颗神奇的红枣可以衍生出各种意想不到的产品。

红枣“千变万化”的底气来自创新。作为长期从事食品加工企业的工作者,石聚彬建议,促进食品工业企业高质量创新发展,延伸产业链、提升价值链、打造供应链,通过做好“土特产”文章,助力乡村产业振兴。

食品工业是连接工业与农业、城市与农村的产业,食品工业企业,特别是龙头企业的原料80%来自于“三农”,产业链长、辐射广、带动强,是带动乡村农业经济发展和乡村农业产业兴旺的关键载体。

石聚彬调研发现,近年来,虽然我国食品工业企业大部分进行了结构优化,但是还存在有以下问题:有广度缺精度,有方向缺标准,有品牌缺声量,以及食品安全问题。

食品工业企业的高质量发展是走向标准化、规范化、精细化、创新化的过程,是乡村产业振兴的需求。石聚彬建议,促进食品工业企业高质量创新发展,延伸产业链、提升价值链、打造供应链,助力乡村产业振兴,具体建议如下:

具体奖励引导:相关部门要在保障粮食安全的前提下,结合各地的实际发展鼓励特色农副产品加工企业高质量转向食品工业企业,并进行公平、公正、公开的评定奖励。

实施路径扶持:鼓励行业龙头企业成为“链主”,统领研发机构、高校人才基金等,形成产业链、教育链、研发链、融合链、创业链、资金链等六链同构。

过程创新指导:建议食品工业企业在高质量发展过程中重点围绕原料的创新、生产工艺的创新、技术装备的创新等创新模式,生产出更贴近消费者需求的产品。

河南是农业大省,拥有丰富的原材料、便利的交通区位、充足的劳动力,正在成为全国重要的食品加工基地。数据显示,目前河南规模以上农产品加工企业6344家,营业收入达1.21万亿元,在推动乡村产业振兴方面有巨大的潜力和资源。

石聚彬建议,政策倾斜农业大省。作为全国重要的食品生产和加工基地,河南在探索实现共同富裕路径、奋力建设农业强省的新征程中,具有独特的资源和优势。河南小麦产量和制种能力均居全国第1,油料、蔬菜产量分别居全国第1和第2。不只是原粮供应,河南还做好“土特产”文章,名特优新农产品数量居全国第1。农业大省有良好稳定的供应链资源和食品工业上下游产业资源,有能力带动更多农副产品加工企业转向高质量发展的食品工业企业,让更多的特色产业成为富民产业,让农业成为有奔头的产业,农民成为有吸引力的职业,让乡村农业产业实现高质量发展。